Receptai
Keksiukų receptas: paprasti ir purūs keksiukai
Bazinis 12 vanilinių keksiukų receptas iš įprastų produktų. Paruošite per 15 minučių, kepsite apie 18–22 minutes, o skonį galėsite keisti šokoladu, uogomis, kakava ar citrinų žievele.
Category
Receptai
25 articles
Receptai
Kibinų receptas su trapia tešla ir sultingu mėsos įdaru
Pagal šį receptą pagaminsite 12 vidutinio dydžio kibinų su trapia sviestine tešla ir sultingu kiaulienos įdaru. Tešlą šaldykite valandą, iškočiokite iki 3–4 mm storio, o suformuotus kibinus kepkite 185 °C temperatūroje apie 30–35 minutes.
Receptai
Kiek laiko virti burokėlius
Sveiki nelupti burokėliai puode paprastai verda nuo 25 iki 90 minučių, priklausomai nuo jų dydžio. Vidutinius burokėlius pradėkite tikrinti po 40 minučių, o tikslų laiką nustatykite pagal minkštumą.
Receptai
Kiek laiko virti cepelinus
Vidutinio dydžio šviežius naminius cepelinus įprastai reikia virti apie 20 minučių, tačiau šaldytų gaminių laikas gali būti gerokai ilgesnis. Svarbu žinoti, nuo kurio momento skaičiuoti minutes, sumažinti kaitrą ir neperpildyti puodo.
Receptai
Kiek laiko virti grikius
Įprastus grikius dažniausiai pakanka virti apie 15 minučių ant silpnos kaitros, o išjungus kaitrą dar 5–10 minučių palaikyti po dangčiu. Biriems grikiams naudokite 1 dalį kruopų ir 2 dalis vandens.
Receptai
Kiek laiko virti kiaušinius
Dedant vištų kiaušinius į verdantį vandenį, skystam tryniui paprastai pakanka 6 minučių, kreminiam – 7–8, o visiškai kietam – 10–11 minučių. Laiką skaičiuokite vandeniui vėl pradėjus ramiai burbuliuoti.
Receptai
Kiek laiko virti makaronus
Daugumą sausų makaronų reikia virti 8–12 minučių, o šviežius – 2–5 minutes. Tikslus laikas priklauso nuo makaronų formos, storio, sudėties ir gamintojo, todėl pirmiausia tikrinkite pakuotės instrukciją.
Receptai
Kiek laiko virti ryžius
Baltieji ryžiai paprastai verdami 15–20 minučių, basmati – 10–15, jasmine – 12–18, o rudieji – 25–45 minutes. Laiką įprastai reikia skaičiuoti nuo vandens užvirimo ir kaitros sumažinimo, tačiau galutinę pirmenybę verta teikti konkrečios pakuotės instrukcijai.
Receptai
Kiek laiko virti voveraites
Šviežias voveraites pasūdytame vandenyje virkite 5–10 minučių nuo pakartotinio vandens užvirimo. Prieš kepimą paprastai pakanka 5 minučių, tačiau jų apvirti nebūtina.
Receptai
Kugelis: klasikinis bulvių plokštainio receptas
Lengvai pakartojamas kugelio receptas 6–8 porcijoms: smulkiai tarkuotos bulvės, svogūnai, šoninė, karštas pienas ir aiškiai nurodytas kepimo laikas. Taip pat rasite patarimų, kaip suvaldyti vandeningą masę ir iškepti traškią plutelę neišsausinant vidaus.
Receptai
Čeburekų receptas – traškūs čeburekai su sultingu mėsos įdaru
Plonai iškočiota bemielė tešla, sultingas mėsos ir svogūnų įdaras bei traški, burbuliuota plutelė. Iš šio kiekio pagaminsite 10–12 vidutinio dydžio čeburekų.
Receptai
Balandėlių receptas
Tradiciniai balandėliai gaminami iš minkštų kopūsto lapų, maltos mėsos ir apvirtų ryžių. Pagal šį receptą paruošite 5–6 porcijas sultingų balandėlių su švelniu pomidorų ir grietinės padažu.
Receptai
Brownie receptas
Sodraus šokolado skonio braunis su plona plutele ir tankiu, drėgnu, bet ne žaliu vidumi. Pateikiame tikslius kiekius, kepimo režimą ir svarbiausius iškepimo požymius.
Receptai
Blynų receptas: paprasti miltiniai blyneliai
Paprasti miltiniai blyneliai iš kiaušinių, pieno ir miltų. Iš nurodyto kiekio pagaminsite maždaug 4 porcijas, arba 20–30 nedidelių blynelių.
Receptai
Kiek laiko virti bulves
Bulvės paprastai verda 10–35 minutes, atsižvelgiant į jų dydį ir paruošimą. Laiką skaičiuokite nuo vandens užvirimo, o minkštumą tikrinkite peiliu arba mediniu iešmeliu.
Receptai
Kiek laiko virti grybus
Daugumą valgomųjų miško grybų pakanka virti 10–20 minučių nuo pakartotinio vandens užvirimo. Tikslus laikas priklauso nuo grybų rūšies, gabalėlių dydžio ir to, ar juos valgysite iškart, ar dar kepsite, marinuosite arba šaldysite.
Receptai
Kiek laiko virti kukurūzus
Jaunas saldžiųjų kukurūzų burbuoles paprastai pakanka virti 4–6 minutes nuo pakartotinio vandens užvirimo. Stambesnes ar brandesnes burbuoles tikrinkite po 8–10 minučių.
Receptai
Lazanija su faršu ir bešamelio padažu
Soti 6–8 porcijų lazanija su tirštu pomidoriniu mėsos padažu, švelniu bešameliu ir apskrudusiu sūriu. Recepte paaiškinta, kaip sluoksniuoti, kada apvirti lakštus ir kaip išvengti sausos arba skystos lazanijos.
Receptai
Plovo receptas
Sotus plovas su jautiena arba aviena, morkomis, kuminu ir česnaku. Ryžiai verdami ant sodraus zirvako jų nemaišant, todėl išlieka birūs ir prisigeria mėsos bei prieskonių skonio.
Receptai
Šaltibarščių receptas
Klasikiniai šaltibarščiai su kefyru, burokėliais, agurkais, žalumynais ir kiaušiniais. Aktyviai gaminsite apie 15 minučių, o patieksite su šiltomis bulvėmis.
Receptai
Nachos receptas su malta jautiena ir sūriu
Sotūs orkaitėje kepti nachos su prieskoniais pagardinta jautiena, pupelėmis ir lydytu sūriu. Paruošite per maždaug 40 minučių, o salsą, gvakamolę ir grietinę patieksite atskirai, kad traškučiai išliktų traškūs.
Receptai
Spurgų receptas: minkštos ir purios varškės spurgos
Greitai paruošiamos bemielės varškės spurgos: minkštos viduje, dailiai apskrudusios išorėje ir pagamintos iš paprastų produktų. Iš vienos porcijos išeina apie 28–32 nedidelės spurgos.
Receptai
Klasikinis tinginio receptas
Klasikinis tinginys gaminamas iš paprastų sausainių, sviesto, saldinto sutirštinto pieno ir kakavos. Aktyvus darbas trunka apie 25 minutes, o suformuotą desertą reikia šaldyti bent 6 valandas.
Receptai
Tiramisu receptas
Klasikinis tiramisu su maskarpone, stipria kava ir „Savoiardi“ sausainiais ruošiamas be grietinėlės ir alkoholio. Sausainius svarbu tik trumpai sudrėkinti, o desertą šaldytuve brandinti apie 10 valandų.
Receptai
Vaflių receptas: paprasti, purūs naminiai vafliai
Paprastas nemielinių vaflių receptas įprastai arba širdelių vaflinei. Vafliai bus minkšti ir purūs viduje, o ką tik iškeptų paviršius – lengvai traškus.